La Carte

Les entrées sont proposées également en plat (entrée / plat)

Douceur d'Été

Tomate bicolore, burrata crémeuse, huile d'olive fumée, pesto basilic, micro-pousses et pickles.

8,00 € / 14,00 €

Truite en sous-bois

Gravlax de truite au citron confit, crumble de noix, émulsion persil, fraises des bois, gel thym-citron, micro-pousses, fleurs et pickles.

12,50 € / 21,50 €

Cavaillon en Textures

Melon de Cavaillon et jambon cru AOP, gaspacho melon-menthe et sorbet.

10,00 € / 17,00 €

Nos plats à la carte sont disponibles uniquement le jeudi soir, le vendredi soir, ainsi que le samedi midi et soir.

Du mardi au vendredi midi, nous vous proposons deux suggestions du moment, en plus des entrées et des desserts.

Le Savoureux

Faux-filet (200g), frites et ratatouille maison, salade, sauce au choix*

23,50 €

Le Généreux

Entrecôte (350g), frites et ratatouille maison, salade, sauce au choix*

32,00 €

Tartare Canaille

Tartare de bœuf et jaune d'œuf confit, frites, salade, pickles et condiments.

22,00 €

Souvenir d'Enfance

Cordon bleu maison, écrasé de pommes de terre aux échalotes et persil, sauce au choix*, pickles et cébette.

19,50 €

Friture Croustillante

Friture de poisson, pommes allumettes, sauce tartare, salade et pickles.

18,50 €

*Sauce au choix :

Nuage de Fraises

Salade de fraises au sucre, chantilly vanillée.

7,00 €

Gourmandise Régressive

« Snickers » maison, cacahuètes et noisettes, caramel beurre salé, noisettes caramélisées, et sa boule de vanille.

8,00 €

Le Verger Croquant

Duo de fruits multi-textures, crumble et sorbet.

7,50 €

Assiette de fromages régionaux

8,50 €