Formule du Midi
Entrée/Plat/Dessert : 26,40€
Entrée/Plat : 21,50€
Plat/Dessert : 18,80€
La Carte
Entrée de la semaine (midi)
7,60 €
Cassolette d’Escargots au Persillage
Parfumés au persil frais et relevés d’une touche de Pontarlier
8,20 €
Croûte forestière
Une balade en sous-bois : mélange forestier et champignons de Paris dans une sauce crémeuse
9,10 €
Foie gras Maison (90g)
Zeste de citron vert, confit d’échalotes au vin d’Arbois
12,50 €
Et pourquoi ne pas l’accompagner d’un verre de Sauternes, qui se mariera à la perfection avec ce plat ?
5,90 €
Soupe à l’oignon
Réconfortante, avec croûtons et Comté AOP râpé
7,00 €
Plat de la semaine (midi)
13,90 €
Entrecôte de bœuf
Accompagné de légumes de saison et frites maison
28,50€
Burger d’Automne
Bœuf juteux, champignons, cheddar épicé, sauce barbecue fumée et frites maison
17,50 €
Bœuf confit 12h, jus corsé
Panais au café & déclinaison de carottes, accompagné d’un gratin
24,50 €
Filet de Bar au Beurre Blanc
Garniture saisonnière
29,90 €
Frites maison dorées et croustillantes – 4,00 €
Dessert de la semaine (midi)
4,90 €
Tiramisu aux fruits rouges
Framboises, myrtilles et cassis pour une touche acidulée et gourmande.
7,50 €
Tarte chocolat & caramel beurre salé
7,50 €
Coupe Colonel
Sorbet citron & vodka
7,50 €
Café gourmand
Assortiment de créations originales du jour, préparées par le chef
9,00€
Galette des Rois à la Franc-Comtoise
Tentez votre chance !
Trouvez la fève et repartez avec un repas offert
4,00 €
Assiette de fromages régionaux
8,50 €